Nhuỵ hoa nghệ tây Saffron là một loại thảo dược thiên nhiên được trồng nhiều tại Trung Đông. Sử dụng nhụy hoa nghệ tây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da của người dùng. Hãy cùng nhuyhoasaffron.vn khám phá Nhụy hoa nghệ tây có mấy loại? Phân biệt saffron thật giả qua bài viết sau đây.
Tìm hiểu về nhụy hoa nghệ tây Saffron
Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) là gì?
Nhụy hoa nghệ tây Saffron là một bộ phận của hoa nghệ tây. Hoa nghệ tây chỉ nở một lần duy nhất vào cuối tháng 10 và tháng 11 tại các quốc gia như: Iran, Hy Lạp, Dubai… Mỗi lần nở chỉ ra 4 hoa và mỗi hoa chỉ vỏn vẹn 3 nhụy. Để có thể thu hoạch 1kg thành phẩm saffron cần phải mất ít nhất từ 170.000 bông hoa nghệ tây.
Quá trình thu hoạch cũng khó khăn không kém, vì thường hoa chỉ nở trong 1 đến 2 tuần, để đảm bảo đúng tiến độ, các cơ sở sản xuất nhụy hoa nghệ tây cần hàng trăm công nhân để thu hoạch. Do đó nhụy hoa nghệ tây Saffron được xếp vào danh sách những loại thảo dược có giá đắt đỏ nhất thế giới.
Công dụng của nhụy hoa nghệ tây với sức khỏe người dùng
Saffron bên cạnh giúp cải thiện sức khỏe, còn có thể làm đẹp cho cơ thể. Công dụng cụ thể của nhụy hoa nghệ tây Saffron như sau:
- Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, cho một giấc ngủ sâu, giảm tình trạng mất ngủ.
- Hỗ trợ điều trị chứng trầm cảm, giảm căng thẳng và giúp phục hồi trí nhớ.
- Hỗ trợ phục hồi và cải thiện các chức năng hệ tiêu hóa.
- Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư, cải thiện thị lực.
- Hỗ trợ ổn định chỉ số huyết áp và tim mạch ổn định.
- Hỗ trợ dưỡng nhan, làm đẹp, giảm mụn, thâm sẹo, giảm thâm sạm giúp da sáng và đều màu hơn.
Nhụy hoa nghệ tây có mấy loại?
Phân loại theo nguồn gốc
Trên thị trường hiện nay phân phối Saffron từ 3 đất nước nổi tiếng là:
- Saffron Iran: theo thống kế Saffron Iran chiếm 80% sản lượng toàn thế giới bởi điều kiện khí hậu thuận lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của hoa nghệ tây, cho ra thành phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng.
- Saffron Tây Ban Nha: thuộc Top thương hiệu Saffron tốt nhất hiện nay, đây cũng là sự lựa chọn lý tưởng cho người dùng. Loại được sản xuất từ vùng đảo La Mancha được đánh giá là một trong những loại Saffron tốt nhất thế giới.
- Saffron Ấn Độ: hoa nghệ tây thường được trồng nhiều ở Kashmir Ấn Độ. Với các đặc điểm nhận biết như: thân dài, sợi to đẹp, đầu dày hơn và có mùi thơm đặc trưng. Có thể dễ dàng nhận biết bằng việc ngửi thấy mùi nồng nàn, có phần hơi hắc của nhụy hoa nghệ tây Ấn Độ.
Hiện nay, khi so về nguồn gốc, đa số các chuyên gia đánh giá cao về công dụng hiệu quả mà nhụy hoa nghệ tây Iran mang lại.
Phân loại theo chiều dài nhụy
Dựa theo chiều dài, nhụy hoa nghệ tây được phân thành 5 loại phổ biến:
- Negin: đây là những sợi nhụy tốt nhất đã được cắt bỏ phần chân nhụy, lấy nguyên phần màu đỏ. Saffron Negin được đánh giá là loại saffron có chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội nhất trên thị trường.
- Sargol: loại này chỉ kém Negin một chút về thành phần dưỡng chất. Một đặc điểm để phân biệt Saffron Sargol với Negin là những sợi nhụy nhỏ và mảnh hơn.
- Pushali: là loại saffron có phần ngọn màu đỏ, chân nhụy màu vàng không được cắt bỏ để tăng trọng lượng. Hàm lượng dưỡng chất của Saffron Pushali cũng được đánh giá là kém hơn 2 loại saffron trên.
- Bunch: được thu hoạch nguyên sợi và bó thành từng bó nhỏ nên khó kiểm soát được chất lượng của từng sợi nhụy bên trong.
- Konji: là phần sợi màu vàng được cắt từ hai loại saffron cao cấp là Negin và Sargol. Saffron Konji hầu hết không có dưỡng chất. Một vài nơi thường lợi dụng đem nhuộm đỏ để trục lợi.
Phân loại theo phương thức trồng
Bên cạnh phân loại nguồn gốc, theo chiều dài nhụy, còn phân loại nhụy hoa nghệ tây theo phương thức trồng:
- Saffron hữu cơ (organic): loại nhụy hoa này có chất lượng cao nhất. Được trồng trong môi trường kiểm soát chặt chẽ về đất, nguồn nước và kỹ thuật chăm sóc, cùng với việc tính toán về thời gian thu hoạch để cho ra được chất lượng saffron tốt nhất có giá trị dinh dưỡng cao, an toàn với người dùng.
- Saffron thông thường: hoa nghệ tây được trồng với điều kiện bình thường. Quá trình trồng trọt và thu hoạch được kiểm soát chặt chẽ để thành phẩm đạt chất lượng đúng tiêu chuẩn chung.
- Saffron tự nhiên: loại này phát triển tự nhiên, hầu như không có sự chăm sóc, chất lượng phụ thuộc vào điều kiện môi trường sống. Nhụy hoa sau khi thu hoạch không được đánh giá cao.
Hướng dẫn sử dụng nhụy hoa nghệ tây Saffron
Dùng nhụy hoa nghệ tây pha nước uống, đây là cách dùng đơn giản nhất nhưng lại có hiệu quả cao. Dùng 2 – 3 sợi saffron pha cùng 250 – 550 ml, đợi khoảng 10 – 15 phút rồi thưởng thức. Có thể pha chung với mật ong, pha trà,… để đổi khẩu vị.
Nghiền sợi Saffron thành bột và dùng như gia vị nêm nếm trong đồ ăn để tạo màu, tăng giá trị dinh dưỡng món ăn. Người dùng cũng có thể dùng bột bột nhụy hoa nghệ tây để đắp mặt nạ cùng sữa chua, dâu tây hay các loại mặt nạ thiên nhiên khác.
Các để phân biệt nhụy hoa nghệ tây Saffron thật, giả
Phân biệt theo hình dáng và màu sắc của nhụy hoa
Saffron thật có sợ nhụy thuôn dài, khá mảnh và hơi phình ở phần đầu nhụy. Nhụy hoa có màu đỏ thẫm, sợi nhụy nhạt dần chuyển sang cam-vàng phần thân nhụy, không có đốm trắng.
Loại giả thường không mang đặc điểm trên, sợi vụn, ngắn, màu sắc khác đồng đều nguyên sợi.
Phân biệt theo mùi hương
Nhụy hoa nghệ tây thật có mùi hương hoa cỏ khô và mật ong thoang thoảng. Mùi càng dễ nhận thấy khi cho nhụy hoa vào nước.
Saffron giả thường có mùi nhẹ hoặc thậm chí không có mùi.
Phân biệt khi ngâm trong nước
Saffron thật khi ngâm vào nước lạnh tầm 10-15 phút mới tan hết và chuyển màu vàng nghệ rất tươi. Dùng tay miết thử sợi nhụy vẫn giữ nguyên hình khối, chỉ có thể đứt đoạn và nổi lên trên mặt nước.
Sản phẩm giả thường phai màu ngay sau khi thả vào nước, với 3-5 sợi đã ra màu cam đỏ, màu trên sợi bị mất dần, có trường hợp còn xuất hiện vài đốm trắng. Dùng tay miết sợi nhụy bị tan hẳn hoặc nát vụn ra, lặn phía dưới đáy.
Nhụy hoa nghệ tây giá bao nhiêu, mua ở đâu chính hãng
Hiện nay trên thị trường nhụy hoa nghệ tây Saffron phân phối với giá dao động từ 250.000-550.000 đồng/gram. Khách hàng cần lựa chọn nơi phân phối uy tín để có thể mua được đúng sản phẩm Saffron chất lượng. Tránh mua nhầm các nhụy hoa nghệ tây giả làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hy vọng qua những thông tin chia sẻ ở trên của nhuyhoasaffron.vn đã giải đáp được thắc mắc “Nhụy hoa nghệ tây có mấy loại? Phân biệt saffron thật giả?”. Nhiều khách hàng băn khoăn không biết nên mua saffron chính hãng ở đâu? Vivita.vn là nơi chuyên cung cấp các dòng nhụy hoa nghệ tây Iran CHÍNH HÃNG tại Việt Nam.
Với dòng sản phẩm Nhụy Hoa Nghệ Tây Saffron Salam từ Iran hỗ trợ đẹp da, tăng sức khỏe được rất nhiều người ưa chuộng. Hãy nhanh tay truy cập Website Vivita.vn hoặc gọi đến hotline 0888 533 350 để được tư vấn và hỗ trợ về nhụy hoa nghệ tây ngay hôm nay.